কীভাবে একটি নন-স্টিক প্যানে ক্রুসিয়ান কার্প ভাজবেন

কীভাবে একটি নন-স্টিক প্যানে ক্রুসিয়ান কার্প ভাজবেন: ইন্টারনেটে জনপ্রিয় টিপস এবং কাঠামোগত গাইড

প্যান-ফ্রাইড ক্রুসিয়ান কার্প একটি বাড়িতে রান্না করা খাবার, তবে কীভাবে মাছের ত্বক সোনালি এবং খাস্তা এবং নন-স্টিক করা যায় তা রান্নাঘরের নবীন এবং রান্নার উত্সাহীদের মধ্যে সর্বদা একটি আলোচিত বিষয়। গত 10 দিনে ইন্টারনেট জুড়ে গরম আলোচনা এবং ব্যবহারিক টিপস একত্রিত করে, এই নিবন্ধটি মাছ নির্বাচন, প্রিপ্রসেসিং, অগ্নি নিয়ন্ত্রণ ইত্যাদি বিষয়ে কাঠামোগত ডেটা সরবরাহ করবে যাতে আপনি সহজেই ক্রুসিয়ান কার্প ভাজার গোপনীয়তা আয়ত্ত করতে পারেন।

1. ইন্টারনেটে ক্রুসিয়ান কার্প ভাজার জনপ্রিয় কৌশলগুলির সারাংশ (গত 10 দিন)

2. একটি নন-স্টিক প্যানে ক্রুসিয়ান কার্প ভাজার জন্য পাঁচটি মূল ধাপ

1.মাছ নির্বাচন এবং pretreatment: 300-400 গ্রাম তাজা ক্রুসিয়ান কার্প বেছে নিন, জবাই করার পরে পেটের গহ্বর থেকে কালো ঝিল্লি সম্পূর্ণভাবে সরিয়ে দিন এবং পৃষ্ঠের আর্দ্রতা শোষণ করতে রান্নাঘরের কাগজ ব্যবহার করুন।

2.গন্ধ দূর করতে আচার: মাছের দেহের উভয় পাশে কেটে নিন এবং নিম্নলিখিত উপাদান দিয়ে 15 মিনিটের জন্য ম্যারিনেট করুন:

3.পৃষ্ঠ চিকিত্সা: ম্যারিনেট করার পরে, জল আবার শুকিয়ে নিন এবং একটি প্রতিরক্ষামূলক ফিল্ম তৈরি করতে মাছের শরীরে সমানভাবে কর্নস্টার্চের (প্রায় 5 গ্রাম) পাতলা স্তরটি চাপ দিন।

4.ভাজার কৌশল:

5.পরিবেশনের সময়: আলতো করে একটি স্প্যাটুলা দিয়ে মাছের শরীরে ধাক্কা দিন। প্যান থেকে সরান যখন এটি সহজে সরাতে পারে। এই সময়ে, মাছের চামড়া সমানভাবে সোনালি হবে।

3. সাধারণ ব্যর্থতার কারণ বিশ্লেষণ

4. উন্নত দক্ষতা: বিভিন্ন রান্নার পদ্ধতির তুলনা

এই কৌশলগুলি আয়ত্ত করার পরে, আপনি শুধুমাত্র নিখুঁত নন-স্টিক ক্রুসিয়ান কার্প ভাজতে সক্ষম হবেন না, তবে আপনি বিভিন্ন প্রয়োজন অনুসারে সবচেয়ে উপযুক্ত রান্নার পদ্ধতি বেছে নিতে সক্ষম হবেন। প্রথমবার চেষ্টা করার সময় তাপ এবং সময় নিয়ন্ত্রণ কঠোরভাবে অনুসরণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। একবার অনুশীলন নিখুঁত হয়ে গেলে, আপনি এটি নমনীয়ভাবে সামঞ্জস্য করতে পারেন।