কীভাবে সুস্বাদু সীফুড স্কুইড তৈরি করবেন

কীভাবে সুস্বাদু সীফুড স্কুইড তৈরি করবেন

গত 10 দিনে, ইন্টারনেটে সামুদ্রিক খাবার রান্নার বিষয়ে আলোচিত বিষয়গুলির মধ্যে কাটলফিশ (স্কুইড) রান্না অনেক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে। স্টিমড, ভাজা বা ভাজা যাই হোক না কেন, স্কুইড তার কোমল মাংস এবং সমৃদ্ধ পুষ্টির কারণে ডিনার টেবিলে একটি জনপ্রিয় পছন্দ হয়ে উঠেছে। এই নিবন্ধটি সাম্প্রতিক আলোচিত বিষয়গুলির উপর ভিত্তি করে আপনার সাথে বেশ কয়েকটি ক্লাসিক স্কুইড রেসিপি শেয়ার করবে এবং বিস্তারিত কাঠামোগত ডেটা সংযুক্ত করবে।

1. সাম্প্রতিক জনপ্রিয় স্কুইড রেসিপিগুলির তালিকা

সামাজিক প্ল্যাটফর্ম এবং খাদ্য ওয়েবসাইটগুলির পরিসংখ্যান অনুসারে, গত 10 দিনে স্কুইডের জন্য সবচেয়ে জনপ্রিয় রান্নার পদ্ধতিগুলি নিম্নরূপ:

2. ক্লাসিক পদ্ধতির বিস্তারিত ব্যাখ্যা

1. রসুন ভার্মিসেলি দিয়ে স্টিমড স্কুইড

এটি সম্প্রতি সবচেয়ে জনপ্রিয় স্কুইড রেসিপি, এটি শিখতে সহজ এবং দুর্দান্ত স্বাদ।

কিভাবে এটি করতে হবে:

1. স্কুইড ধুয়ে রিং করে কেটে নিন, নরম না হওয়া পর্যন্ত ভার্মিসেলি ভিজিয়ে রাখুন

2. সুগন্ধি না হওয়া পর্যন্ত রসুনের কিমা ভাজুন, স্বাদে হালকা সয়া সস যোগ করুন

3. একটি প্লেটে ভার্মিসেলি ছড়িয়ে দিন, উপরে স্কুইড রাখুন এবং রসুনের সস ঢালুন

4. 8 মিনিটের জন্য স্টিমার বাষ্প করুন।

2. মশলাদার ভাজা স্কুইড

এই খাবারটি সিচুয়ান রেস্তোরাঁ এবং বাড়িতে রান্না করা খাবারে খুব জনপ্রিয়, বিশেষ করে যারা মশলাদার স্বাদ পছন্দ করেন তাদের জন্য।

কিভাবে এটি করতে হবে:

1. স্কুইড কাটিয়া ছুরি, ব্লাঞ্চ এবং একপাশে সেট

2. তেল গরম করুন এবং শুকনো মরিচ এবং সিচুয়ান গোলমরিচ সুগন্ধি না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন

3. শিমের পেস্ট যোগ করুন এবং লাল তেল দেখা না যাওয়া পর্যন্ত ভাজুন

4. স্কুইড যোগ করুন এবং 2 মিনিটের জন্য দ্রুত ভাজুন

5. সিজন এবং পরিবেশন করুন

3. রান্নার টিপস

1.কেনাকাটার টিপস:টাটকা স্কুইড স্বচ্ছ হওয়া উচিত, ইলাস্টিক মাংসের সাথে এবং কোন অদ্ভুত গন্ধ নেই।

2.প্রক্রিয়াকরণ পয়েন্ট:কালি থলি ভাঙ্গা এড়াতে অভ্যন্তরীণ অঙ্গ এবং তরুণাস্থি অপসারণ করার সময় নম্র হন।

3.আগুন নিয়ন্ত্রণ:স্কুইড দীর্ঘ সময়ের জন্য রান্না করা উচিত নয়, অন্যথায় এটি শক্ত এবং শক্ত হয়ে যাবে।

4.পেয়ার করার পরামর্শ:স্বাদ এবং পুষ্টি বাড়ানোর জন্য সবুজ মরিচ, পেঁয়াজ এবং অন্যান্য শাকসবজির সাথে যুক্ত করা যেতে পারে।

4. পুষ্টির মূল্য বিশ্লেষণ

স্কুইড শুধুমাত্র সুস্বাদু নয়, অনেক পুষ্টিতেও সমৃদ্ধ:

উপরের পদ্ধতিগুলির মাধ্যমে, আমি বিশ্বাস করি যে সবাই সহজেই বাড়িতে সুস্বাদু স্কুইড খাবার রান্না করতে পারে। পারিবারিক নৈশভোজ হোক বা বন্ধুদের সাথে মিলিত হোক, এই রেসিপিগুলি আপনার রান্নার দক্ষতাকে উজ্জ্বল করে তুলবে!