পেঁয়াজের সাথে ছত্রাক মিশিয়ে কীভাবে তৈরি করবেন

পেঁয়াজের সাথে ছত্রাক মিশিয়ে কীভাবে তৈরি করবেন

সম্প্রতি, স্বাস্থ্যকর খাওয়া এবং ফাস্ট ফুড ইন্টারনেটে আলোচিত বিষয়গুলির মধ্যে অনেক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে। পেঁয়াজের সাথে মিশ্রিত ছত্রাক একটি কম চর্বিযুক্ত এবং উচ্চ ফাইবারযুক্ত ঠান্ডা খাবার যা একটি আলোচিত বিষয় হয়ে উঠেছে কারণ এটি তৈরি করা সহজ এবং পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ। বিগত 10 দিনের হট স্পটগুলির উপর ভিত্তি করে নীচে একটি বিশদ পদ্ধতি এবং ডেটা বিশ্লেষণ রয়েছে।

1. খাবার তৈরি (2 জনের জন্য)

2. রান্নার ধাপ

1.ভেজানো ছত্রাক: শুকনো ছত্রাক 30 মিনিটের জন্য গরম জলে ভিজিয়ে রাখুন, ফুটন্ত জলে 2 মিনিটের জন্য অমেধ্য অপসারণ করুন।

2.পেঁয়াজ প্রক্রিয়াকরণ: বেগুনি পেঁয়াজ টুকরো টুকরো করে কেটে বরফের পানিতে ১০ মিনিট ভিজিয়ে রাখুন যাতে মশলা কম হয়।

3.সস প্রস্তুত করুন: হালকা সয়া সস + বালসামিক ভিনেগার + বাজরা মশলাদার রিং + 1 গ্রাম চিনি এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করুন (ফুড ব্লগার @ কিচেন ডায়েরি দ্বারা প্রকৃত পরিমাপ অনুসারে সেরা অনুপাত)।

4.মিক্স: ছত্রাক এবং পেঁয়াজ নিষ্কাশন, সস মধ্যে ঢালা এবং ভাল মিশ্রিত.

3. পুষ্টি বিশ্লেষণ (প্রতি 100 গ্রাম)

4. জনপ্রিয় প্রবণতা

একটি নির্দিষ্ট প্ল্যাটফর্মে ডেটা পর্যবেক্ষণ অনুসারে, "পেঁয়াজের সাথে মিশ্রিত ছত্রাক" অনুসন্ধানের পরিমাণ গত 10 দিনে 210% বৃদ্ধি পেয়েছে, যা মূলত নিম্নলিখিত হট স্পটগুলির সাথে সম্পর্কিত:

5. উদ্ভাবনী খাওয়ার পদ্ধতির জন্য সুপারিশ

1.আপগ্রেড সংস্করণ: খাস্তা টেক্সচার বাড়ানোর জন্য ব্লাঞ্চড স্নো মটর যোগ করুন (সাম্প্রতিক খাবারের ভিডিওতে শীর্ষ 3 রেসিপি)।

2.কম লবণ সংস্করণ: হালকা সয়া সসের পরিবর্তে ফিশ সস ব্যবহার করুন, উচ্চ রক্তচাপযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য উপযুক্ত (স্বাস্থ্য অ্যাকাউন্ট দ্বারা দৃঢ়ভাবে প্রস্তাবিত)।

3.সৃজনশীল উপস্থাপনা: পেঁয়াজের সিল্ক বেস একটি পাখির বাসা আকৃতি তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়, এবং ছত্রাক অলঙ্কৃত করা হয় (Douyin-এ 500,000 লাইক সহ কাজের জন্য অনুপ্রেরণা)।

উল্লেখ্য বিষয়:ক্ষতিকারক পদার্থের উত্পাদন এড়াতে ছত্রাকের ভিজানোর সময় 4 ঘন্টার বেশি হওয়া উচিত নয়; যাদের পেট সংবেদনশীল তারা মেশানোর আগে 10 সেকেন্ডের জন্য পেঁয়াজ ব্লাঞ্চ করতে পারেন।