কীভাবে চিনাবাদাম ভাজুন এগুলি খাস্তা করে তুলতে

এগুলি খাস্তা করার জন্য কীভাবে চিনাবাদামগুলি ভাজুন: ইন্টারনেটে গরম বিষয় এবং ব্যবহারিক টিপস

সম্প্রতি, "কীভাবে চিনাবাদামগুলি তাদেরকে ক্রিস্পি করে তুলতে ভাজুন" ইন্টারনেট জুড়ে একটি উত্তপ্ত আলোচিত রান্নাঘর দক্ষতার বিষয় হয়ে দাঁড়িয়েছে। অনেক নেটিজেন উপাদান নির্বাচন থেকে শুরু করে আগুন নিয়ন্ত্রণ পর্যন্ত তাদের অভিজ্ঞতাগুলি ভাগ করে নিয়েছে, বিশদগুলি সাফল্য বা ব্যর্থতা নির্ধারণ করে। এই নিবন্ধটি গত 10 দিনের গরম সামগ্রীকে একত্রিত করবে এবং আপনাকে সহজেই ক্রিস্পি চিনাবাদামগুলি ভাজতে সহায়তা করার জন্য মূল পদক্ষেপগুলি উপস্থাপন করতে কাঠামোগত ডেটা ব্যবহার করবে।

1। পুরো নেটওয়ার্ক জুড়ে গরম বিষয়গুলিতে ডেটা পরিসংখ্যান

2। মূল পদক্ষেপ এবং বৈজ্ঞানিক নীতি

1।উপাদান নির্বাচন:টাটকা চিনাবাদাম ভিত্তি। এটি মোড়ক কণা এবং কোনও ছাঁচের দাগ সহ শেলযুক্ত চিনাবাদাম চয়ন করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এগুলি আরও খাস্তা করার জন্য তারা তাজা খোসা ছাড়ানো এবং ভাজা হয়।

2।প্রাক -প্রসেসিং:ভাজা এড়াতে পৃষ্ঠের কোনও আর্দ্রতা না পাওয়া পর্যন্ত চিনাবাদামগুলি 10 মিনিটের আগে ঠান্ডা জলে ভিজিয়ে রাখা উচিত, শুকনো এবং শুকিয়ে যেতে হবে।

3।আগুন নিয়ন্ত্রণ:ইন্টারনেটে উত্তপ্তভাবে আলোচনা করা "কোল্ড পট এবং কোল্ড অয়েল পদ্ধতি" এর ডেটা তুলনা নিম্নরূপ:

3 .. উচ্চ-ফ্রিকোয়েন্সি প্রশ্নের উত্তর

প্রশ্ন: কেন শীতল হওয়ার পরে চিনাবাদামগুলি খাস্তা হয়ে যায় না?
উত্তর: ভাজার পরে, তাপকে বিলুপ্ত করতে এটি ছড়িয়ে দেওয়া দরকার। সিলিং এবং সংরক্ষণের আগে এটি সম্পূর্ণ শীতল হয়ে গেছে তা নিশ্চিত করুন, অন্যথায় জলীয় বাষ্প ফিরে প্রবাহিত হবে এবং এটি নরম হয়ে যাবে।

প্রশ্ন: চিনাবাদাম রান্না করা হয় কিনা তা কীভাবে বলবেন?
উত্তর: শব্দটি শুনুন - যখন চিনাবাদামের "ক্র্যাকলিং" শব্দটি হ্রাস পায়, তখন তাপটি বন্ধ করে দেয় এবং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।

4। প্রস্তাবিত উদ্ভাবনী অনুশীলন

1।এয়ার ফ্রায়ার সংস্করণ:5 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে প্রিহিট করুন, চিনাবাদামগুলি একটি সমতল স্তরে ছড়িয়ে দিন এবং 10 মিনিটের জন্য বেক করুন (অর্ধেক পথ ঘুরিয়ে দিন), তেল যুক্ত করার দরকার নেই।

2।লবণ বেকিং পদ্ধতি:নীচে মোটা লবণ ছড়িয়ে দিন, লবণের মধ্যে চিনাবাদামগুলি কবর দিন এবং 15 মিনিটের জন্য কম আঁচে নাড়ুন। লবণ আরও সমানভাবে তাপ পরিচালনা করে।

সংক্ষিপ্তসার:ক্রিস্পি চিনাবাদামের মূলটি হ'ল "কম তাপমাত্রা এবং ধীর ফ্রাইং + পূর্ণ তাপ অপচয়"। পুরো নেটওয়ার্ক থেকে পরীক্ষামূলক তথ্যের সাথে মিলিত, কোল্ড পট এবং কোল্ড অয়েল পদ্ধতির সর্বোচ্চ সাফল্যের হার রয়েছে এবং এটি নবাগতদের জন্য উপযুক্ত। এই টিপস ব্যবহার করে দেখুন এবং ক্রাঞ্চি টেক্সচার উপভোগ করুন!