গাধার আড়াল জেলটিন ক্যান্ডি কিভাবে তৈরি করবেন

গাধার আড়াল জেলটিন ক্যান্ডি কিভাবে তৈরি করবেন

গত 10 দিনে, সমগ্র ইন্টারনেটে আলোচিত বিষয় এবং বিষয়বস্তুর মধ্যে, স্বাস্থ্যকর খাবার এবং হস্তনির্মিত সামগ্রী অনেক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে। তাদের মধ্যে, গাধার আড়াল জেলটিন তার সমৃদ্ধ পুষ্টি এবং সহজ প্রস্তুতির কারণে অনেক পরিবার এবং খাদ্য প্রেমীদের নতুন প্রিয় হয়ে উঠেছে। এই নিবন্ধটি বিস্তারিতভাবে পরিচয় করিয়ে দেবে কীভাবে গাধা-আড়ালে জেলটিন ক্যান্ডি তৈরি করা যায় এবং প্রাসঙ্গিক ডেটা এবং পদক্ষেপগুলি সংযুক্ত করবে যাতে আপনাকে সহজে শুরু করতে সহায়তা করে।

1. গাধা হাইড জেলটিন এর পুষ্টিগুণ

গাধার আড়াল জেলটিনের প্রধান উপাদান হল গাধার চামড়ার জিলাটিন, লাল খেজুর, আখরোট ইত্যাদি, যা রক্তে পুষ্টি, ত্বকের পুষ্টি এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে প্রভাব ফেলে। গাধার হাইড জেলটিনের প্রধান পুষ্টি উপাদানের তালিকা নিচে দেওয়া হল:

2. গাধা হাইড জেলটিন ক্যান্ডি তৈরির ধাপ

গাধার আড়াল জেলটিন ক্যান্ডি তৈরি করা জটিল নয়। শুধু উপকরণ এবং সরঞ্জাম প্রস্তুত করুন এবং নীচের পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করুন:

1. উপকরণ প্রস্তুত

2. উৎপাদন পদক্ষেপ

(1) গাধার আড়াল জেলটিনের টুকরো গুঁড়ো করে 48 ঘণ্টার জন্য রাইস ওয়াইনে ভিজিয়ে রাখুন যতক্ষণ না গাধার চামড়ার জেলটিন সম্পূর্ণ গলে যায়।

(২) লাল খেজুরের খোসা ছাড়িয়ে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে আখরোটের দানা ও কালো তিল আলাদা করে ভেজে আলাদা করে রাখুন।

(3) পাত্রে গলিত গাধা হাইড জেলটিন এবং রাইস ওয়াইন ঢেলে দিন, রক সুগার যোগ করুন এবং ঘন হওয়া পর্যন্ত কম আঁচে সিদ্ধ করুন।

(4) ক্রমানুসারে লাল খেজুর, আখরোটের কার্নেল এবং কালো তিলের বীজ যোগ করুন এবং সমানভাবে নাড়ুন।

(5) মিশ্রণটি তেলের কাগজ দিয়ে রেখাযুক্ত ছাঁচে ঢেলে কম্প্যাক্ট করুন এবং 2 ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন।

(6) বের করে টুকরো করে কেটে পরিবেশন করুন।

3. গাধার আড়াল জেলটিন ক্যান্ডি সংরক্ষণ এবং সেবনের পরামর্শ

গাধার আড়াল জেলটিন তৈরি করার পরে, এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে, তবে নিম্নলিখিত বিষয়গুলি লক্ষ করা উচিত:

প্রস্তাবিত খরচ: দিনে 1-2 টুকরা, সকালে একবার এবং সন্ধ্যায় একবার, দুর্বল গঠন এবং অপর্যাপ্ত কিউই এবং রক্তের লোকদের জন্য উপযুক্ত।

4. প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন

প্রশ্ন: গাধার লুকানো জেলটিন কি অন্য বাদাম দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যায়?

উত্তর: হ্যাঁ, আপনি আখরোটের পরিবর্তে কাজু, বাদাম ইত্যাদি ব্যবহার করতে পারেন, তবে আপনাকে স্বাদের দিকে মনোযোগ দিতে হবে।

প্রশ্নঃ গাধার আড়াল জেলটিন সিদ্ধ করার সময় তাপ কিভাবে নিয়ন্ত্রণ করা যায়?

উত্তর: নীচে আটকে থাকা এড়াতে প্রক্রিয়া জুড়ে কম তাপ। এটি পতাকা অবস্থায় না পৌঁছানো পর্যন্ত ক্রমাগত নাড়ুন (এটি একটি চামচ দিয়ে স্কুপ করুন এবং এটি ধীরে ধীরে প্রবাহিত হবে)।

প্রশ্নঃ নিরামিষাশীরা কি জেলটিন খেতে পারেন?

উত্তর: ঐতিহ্যবাহী গাধার চামড়ার জেলটিনে গাধার চামড়ার উপাদান থাকে। নিরামিষাশীরা পরিবর্তে উদ্ভিজ্জ আঠা (যেমন পিচ গাম) ব্যবহার করতে পারেন, তবে প্রভাবগুলি ভিন্ন।

উপরোক্ত পদক্ষেপ এবং সতর্কতা অবলম্বন করে, আপনি সহজেই ঘরেই তৈরি করতে পারেন পুষ্টিকর এবং সুস্বাদু গাধার হাইড জেলটিন। হাতে তৈরি খাবার দিয়ে শুরু হয় সুস্থ জীবন!